Freitag in Deutschland
Autor Björn Freitag Fotografii de Hubertus Schüler Michael Piaterde Limba Germană Hardback – 31 aug 2008
Eine echte Premiere in diesem Kochbuch sind die zusätzlichen Rezeptabwandlungen für liebe Gäste mit besonderen Ernährungsgewohnheiten. Die Menüs lassen sich damit - ohne großen Aufwand - für einen einzigen Gast variieren. So kann man endlich unbeschwert Menüs für Freunde in einer größeren Runde kochen, auch wenn der eine kein Fleisch isst oder ein anderer keine Laktose oder kein Gluten verträgt. Zudem bietet das Buch eine weitere pfiffige Besonderheit. Auf der Verlagsseite im Internet lässt sich die Zutatenliste für die richtige Personenzahl berechnen und anstatt eines handgeschriebenen Einkaufszettels einfach ausdrucken. Ein himmlischer Genuss sind auch die Fotografien von Hubertus Schüler, die in ihrer Qualität und in ihrer geschmackvollen Gradlinigkeit bestechen. Ein aufwändiges Buch, das in jedem Detail überzeugt und wirklich eine Empfehlung wert ist.
Preț: 303.54 lei
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58.10€ • 60.55$ • 48.36£
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Specificații
ISBN-13: 9783938100462
ISBN-10: 393810046X
Pagini: 192
Ilustrații: Mit 50 Abbildungen
Dimensiuni: 240 x 352 x 23 mm
Greutate: 1.63 kg
Editura: Becker Joest Volk Verlag
ISBN-10: 393810046X
Pagini: 192
Ilustrații: Mit 50 Abbildungen
Dimensiuni: 240 x 352 x 23 mm
Greutate: 1.63 kg
Editura: Becker Joest Volk Verlag
Notă biografică
Autor: Björn Freitagwar der jüngste Sternekoch Deutschlands, als er mit dem heißbegehrten Stern des Guide Michelin erstmalig ausgezeichnet wurde. Seine Küche ist ideenreich und setzt auf wenige, raffiniert eingesetzte Zutaten. Björn Freitag im TV Seit dem 31. März 2008 präsentiert der Spitzenkoch beim "Fast Food-Duell" auf Kabel 1 zweimal pro Woche seine Improvisationskochkunst in den Küchen von Zuschauern. Hier beweist er, dass er auch mit kleinstem Budget und unter extremem Zeitdruck jeden Lieferservice an die Wand kochen kann. Mit rund 1,5 Millionen Zuschauern täglich gehört das "Fast Food-Duell" zu den erfolgreichsten Kochsendungen überhaupt. Gleichzeitig ist Björn Freitag alle 14 Tage im WDR in "daheim & unterwegs" zu sehen. Auszeichnungen: . 1 Michelin-Stern (seit 2001) . 14 Punkte im Gault Millau . 2 ¿ F (Punkte) im Feinschmecker