In dreizehn Einzelbeiträgen werden Beispiele aus dem Fachschulunterricht dargestellt: eine Art "Momentaufnahme" von Teilen der Ausbildungspraxis, Materialien "aus der Praxis für die Praxis".Den Unterrichtsbeispielen vorangestellt ist eine curriculare Systematik zur Einführung in die interkulturelle Erziehung. Als Antwort auf die gesellschaftlichen Veränderungen wird "Interkulturalität" als Ziel für sozialpädagogische Praxis und Ausbildung umrissen. Daraus werden kognitive, didaktische und methodische Fragestellungen abgeleitet und verschiedenen Praxisfeldern zugeordnet. So entstehen Raster, die eine Grundlage für die Unterrichtsplanung bilden können.