Game Cookery
Autor Angela Humphreys Ilustrat de John Paleyen Limba Engleză Paperback – 30 oct 1997
Preț: 119.34 lei
Nou
Puncte Express: 179
Preț estimativ în valută:
22.84€ • 23.81$ • 18.98£
22.84€ • 23.81$ • 18.98£
Carte disponibilă
Livrare economică 27 februarie-13 martie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780715307212
ISBN-10: 0715307215
Pagini: 176
Ilustrații: 40 line illustrations, index
Dimensiuni: 172 x 242 x 12 mm
Greutate: 0.44 kg
Ediția:Revised
Editura: David & Charles Publishers
Locul publicării:United Kingdom
ISBN-10: 0715307215
Pagini: 176
Ilustrații: 40 line illustrations, index
Dimensiuni: 172 x 242 x 12 mm
Greutate: 0.44 kg
Ediția:Revised
Editura: David & Charles Publishers
Locul publicării:United Kingdom
Cuprins
Entree; fit for the table; grouse; partridge; pheasant; snipe and woodcock; duck; wild goose; woodpigeon; rabbit; hare; venison; soup and game pies; trout and salmon; good companions.
Descriere
Enjoy an elegant roast mallard with Normandy sauce, a refreshing goose and avocado salad, a hearty traditional poacher's pie, or simple-to-prepare salmon steaks with sour cream. This unique cookbook features delicious ideas for preparing grouse, partridge, pheasant, duck, rabbit, venison, and other game--for everyday meals, special occasions, or barbecues. Discover an exciting gourmet way of eating. 40 illustrations.