Cantitate/Preț
Produs

Gastronomic Judaism as Culinary Midrash

Autor Jonathan Brumberg-Kraus
en Limba Engleză Paperback – 5 aug 2020
This book describes the taste preferences and practices of gastronomic Judaism from ancient to contemporary times. Not merely fixed dietary rules and norms, but rather culinary interpretations and adaptations of them to new times and places makes food "Jewish" and makes Jewish eating practices continually viable and meaningful.
Citește tot Restrânge

Preț: 37205 lei

Nou

Puncte Express: 558

Preț estimativ în valută:
7120 7388$ 5951£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 18 martie-01 aprilie

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781498579087
ISBN-10: 1498579086
Pagini: 220
Dimensiuni: 152 x 229 x 14 mm
Greutate: 0.3 kg
Editura: Rowman & Littlefield