Genussmomente
Autor Thomas Kellermann Fotografii de Lukas Kirchgasserde Limba Germană Hardback – 28 aug 2023
Preț: 399.45 lei
Nou
Puncte Express: 599
Preț estimativ în valută:
76.45€ • 79.64$ • 63.56£
76.45€ • 79.64$ • 63.56£
Carte disponibilă
Livrare economică 14-20 ianuarie 25
Livrare express 07-11 ianuarie 25 pentru 49.40 lei
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9783985410620
ISBN-10: 3985410623
Pagini: 240
Ilustrații: Mit farbigen Fotos
Dimensiuni: 251 x 297 x 27 mm
Greutate: 1.51 kg
Editura: Matthaes
ISBN-10: 3985410623
Pagini: 240
Ilustrații: Mit farbigen Fotos
Dimensiuni: 251 x 297 x 27 mm
Greutate: 1.51 kg
Editura: Matthaes
Notă biografică
Thomas Kellermann, geborgen 1970, hat nach seiner Ausbildung zum Koch in vielen klangvollen Häusern gekocht. 2008 wurde er Küchenchef im Restaurant Kastell, Hotel Burg Wernberg, wo er in dem folgenden Jahrzehnt zwei Sterne im Guide Michelin erkochte. Seit 2018 ist er Küchenchef in den Egerner Höfen und eröffnete das Gourmetrestaurant Dichter im August 2021, das seitdem immer mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet ist.