Dieses Handbuch stellt verschiedene Methoden vor, die ermöglichen, eine Tierhaut in ein Stück Leder bzw. Pelz umzuwandeln. Die elementaren Handhabungen des Gerbers werden mit Hilfe von vielen praktischen Details und Darstellungen erläutert : das Entfleischen der Haut, das Imprägnieren durch chemische oder natürliche Gerbstoffen, das Einfetten und das Geschmeidigmachen. Die verschiedenen durch Menschenshand im Laufe der Geschichte genutzten Gerbstoffe werden auch vorgestellt : Baumrinden, Hirn, Alaun, Chrom. Der Gerber wird auch als Anfänger in der Lage sein, mit beschränkten technischen Mitteln gegerbte Leder und Pelze herzustellen.