Heimische Hausmannskost auf höchstem Niveau. Das ist die schmackhafte Spezialität,für die der Name Reinhard Gerer steht. Das wissen nicht nur jene Feinschmecker,die regelmäßig in das Wiener Restaurant "Korso" pilgern, sondern auch einetreue Fangemeinde von Hobbyköchinnen und -köchen, die Gerers Rezepte nachkochen.Getreu der Philosophie: "Einfach muß nicht simpel sein". Mit seinem neuenBuch "Der große Gerer. Feine Küche für alle Tage" bietet Reinhard Gererein zeitgemäßes Standardwerk der modernen österreichischen Küche. Das inoptischer Hinsicht opulent gestaltete und bebilderte Kochbuch besitzt zweiinhaltliche Schwerpunkte: - 250 Rezepte aus Reinhard Gerers moderner österreichischerKüche. - 200 Tricks & Tips (alphabetisch gelistet), um auch daheim wieein Profi zu kochen. Mit diesem inhaltlichen Mix werden begeisterte Gourmets,Küchennovizen, fortgeschrittene Hobbyköche und absolute Könner gleichermaßenangesprochen. Ein umfangreicher Registerteil am Ende des Buches sorgt fürviel Praxisnutzen. Die brillante Fotografie von Luzia Ellert und ManfredKlimek sorgte dafür, daß "Der große Gerer" auch in optischer Hinsicht einwahrer Leckerbissen wurde.