Geständnisse eines Küchenchefs
Autor Anthony Bourdain Editat de Ralf M. Huhn Traducere de Dinka Mrkowatschkide Limba Germană CD-Audio – 31 mai 2013 – vârsta până la 80 ani
Preț: 90.60 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783939121572
ISBN-10: 3939121576
Dimensiuni: 124 x 144 x 25 mm
Greutate: 0.2 kg
Editura: LifeTime Audio
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Recenzii
"BourdainsBuchisteineLiebeserklärungandieIrrenderKochtöpfe,eineromantischeReiseindieFinsternisderKühlschränke."
Notă biografică
Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch ¿Geständnisse eines Küchenchefs¿ ein Welterfolg, danach legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" vor - zuletzt bei Blessing "Ein bisschen blutig" (2010). Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien ¿A Cook's Tour¿ und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang. Anthony Bourdain starb im Juni 2018.