La lutte contre la demarque reste l'un des principaux defis du secteur de la distribution. Elle est une perte seche pour le magasin, mais la combattre coute tres cher: surveillance par du personnel, restructuration du magasin pour eviter les angles morts, systemes de surveillance, etc. Dans ce contexte, nous avons elabore cette etude selon des objectifs bien definis. Ainsi, pour presenter l'organisme d'accueil, cerner la notion de la demarque et identifier ses origines, nous avons consacre un premier chapitre qui comporte deux sections. L'objectif de ce chapitre est de demontrer que les origines de la demarque sont multiples et interviennent dans tout le processus de la distribution. Apres avoir etabli un diagnostic des magasins a l'aide d'un plan anti demarque (check-list), nous nous sommes penches dans un autre chapitre sur l'amelioration de la demarque, abordant en premier la notion d'inventaire, sa preparation puis l'interpretation de son resultat et en dernier les mesures principales pour l'amelioration de la demarque."