Kuhmilch und Weizen und daraus hergestellte Produkte sind in unserer Nahrung allgegenw rtig - wie sehr, f llt erst auf, wenn sie, zum Beispiel wegen einer diagnostizierten Nahrungsmittel-Allergie, vom Speiseplan gestrichen werden m ssen. Meist sind die Betroffenen mit der Umstellung der Ern hrung zun chst v llig berfordert und oft h rt man die Frage: "Ja, was kann ich denn dann berhaupt noch essen?" Dieser praktische Ratgeber informiert ber die Symptome einer Kuhmilch- und Weizenallergie und bietet eine F lle erprobter, leckerer und einfacher Rezepte, die auch Kindern schmecken. Mit diesem Buch ist die Nahrungsumstellung einfach und kein un berwindbares Problem mehr. M glicherweise hilft es sogar, die eigenen Essgewohnheiten, auch ber die Dauer der begleitenden Therapie hinaus, langfristig zu ver ndern. Lieblingsrezepte wie Pizza und Milchreis gelingen n mlich auch ohne Kuhmilch und Weizen.