Inhaltlich unver nderte Neuauflage. Laut der WHO sind weltweit ber 300 Millionen Menschen bergewichtig - Tendenz stark steigend Dieser Trend l sst sich auch in Deutschland beob-ach-ten. War bislang das Rauchen das deutsche Gesundheitsproblem Nummer Eins, so wird dieses nun durch die bergewichtsproblematik vom Spitzen-platz verdr ngt. Die Forderung gegen ber der Lebensmittelindustrie hierf r Verantwortung zu bernehmen, wird immer lauter. Vor diesem aktuellen Hintergrund stellt sich der Lebensmittelindustrie sowie auch deren Marketingagenturen neben der Frage nach einem ver-ant-wor-tungsvollen Umgang auch die Frage nach den Einflussm glichkeiten und Chancen f r ihre Produkte. Das vorliegende Werk besch ftigt sich in diesem Zusammenhang mit dem Status Quo der bergewichtsproblematik in Deutschland sowie den Grundlagen und Einflussm glichkeiten der Mar-ken-kommunikation und zeigt das Chancenpotential in diesem Bereich auf. Eine anschlie ende empirische Studie untersucht das Ern hrungsbewusstsein und die im Zusammenhang mit gesunder Ern hrung wahrgenommenen Marken- sowie Informationswege. Neben der Lebensmittelindustrie und deren Mar-ke-ting-agenturen richtet sich das Buch auch an Krankenkassen und pharmazeutische Unternehmen, f r die eine gesunde Ern hrung in ihrer Mar-ken-kom-mu-ni-ka-tion eine wichtige Rolle spielt.