Il khat (Catha edulis) è una pianta molto diffusa nel Corno d'Africa. Le persone masticano le foglie di Khat per le loro proprietà stimolanti. Le sue foglie tenere e i primi germogli vengono masticati per indurre euforia e stimolazione. Il khat è un arbusto sempreverde che può essere coltivato come cespuglio o piccolo albero. Le foglie hanno un profumo gradevole. Il sapore è astringente con una punta di dolcezza. La pianta non ha semi e può crescere in una varietà di climi e terreni. La pianta contiene una grande varietà di composti attivi, i più importanti dei quali sono il catinone, la catina e la norefedrina, che possono essere classificati come simpaticomimetici di origine naturale. Queste sostanze chimiche sono analoghi dell'anfetamina e, in quanto tali, hanno effetti stimolanti simili all'anfetamina sul sistema neurologico.