Las gomas naturales son económicas y fáciles de conseguir. Las gomas se han utilizado ampliamente como aglutinantes de comprimidos, emulgentes y espesantes, en cosméticos y suspensiones, como agentes formadores de películas y coloides de transición. Los polisacáridos son los materiales elegidos entre los polímeros hidrófilos utilizados, porque no son tóxicos y son aceptables por las autoridades reguladoras. Los diversos polisacáridos utilizados en aplicaciones de administración de fármacos son los éteres de celulosa, la goma xantana, la goma garrofín y la goma guar. Otra goma natural, la goma de almendra de tamarindo, obtenida de la almendra de la semilla de Tamarindus indica, posee propiedades como menor densidad, amplia tolerancia al pH, no carcinogenicidad, naturaleza mucoadhesiva y biocompatibilidad. Por lo tanto, puede utilizarse como polímero flotante natural en sistemas flotantes.