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Guia de Catadores de Vino Mexicano 2015: MIS Mejores Tips de Maquillaje y Peinado

Autor Rodolfo Gerschmann
es Limba Spaniolă Paperback – 23 feb 2015
Por tercer año consecutivo, Rodolfo Gerschman comparte los resultados de la cata de los 400 mejores vinos mexicanos, de más de 100 bodegas, así como un ranking con los mejores tintos, blancos, rosados y ensambles que se producen en los viñedos de Baja California, Coahuila, Querétaro, Aguascalientes, Zacatecas y Guanajuato. Gerschman, editor y crítico culinario, ofrece el panorama más completo y actualizado sobre la producción vitivinícola en nuestro país: su historia, el desarrollo de las zonas vinícolas y las cepas más utilizadas con sus respectivos maridajes. Herramienta indispensable para el consumidor sibarita y para quien trabaja en la industria gastronómica, La Guía Catadores es también una ventana accesible para quienes decidan asomarse, por vez primera, al fascinante mundo de los vinos en México.
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Specificații

ISBN-13: 9786070724220
ISBN-10: 6070724224
Pagini: 240
Dimensiuni: 127 x 254 x 15 mm
Greutate: 0.36 kg
Editura: Planeta Publishing
Colecția Planeta Publishing
Locul publicării:Mexico

Notă biografică

Rodolfo Julio Gerschaman Dawidson (Buenos Aires, 1945) estudió Sociología en la Universidad de Buenos Aires y Economía Política en la Universidad de Vincennes y la École Pratique de Hautes Études de París. Antes de encontrar su especialidad en el periodismo de vinos y cocina, colaboró en revistas, periódicos y televisión como redactor y editor, además de ejercer la jefatura de redacción para América Latina de la agencia noticiosa IPS (Inter Press Service). Actualmente es columnista de Vinos en el suplemento Buena Mesa del periódico Reforma y editor de las revistas Catadores y Gula.