Guide pratique du bouilleur de cru, d'aprs: 1 les lois du 20 juillet 1837, 10 aout 1839, 14 et 17 dcembre 1875, 30 mai 1899, 10 aout 1899, 29 dcembre 1900, 31 mars 1903; 2 les dcrets du 15 avril 1881, 19 aout 1903; 3 la circulaire n 538 du 20 aout 1904
Date de l'dition originale: 1904
Appartient l'ensemble documentaire: BNormand1

Le prsent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littrature Franaise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
Le sens de notre dmarche ditoriale consiste ainsi permettre l'accs ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune faon le contenu.

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