Handbook of Food Science and Technology 3 – Food Biochemistry and Technology de Jeantet

Handbook of Food Science and Technology 3 – Food Biochemistry and Technology

Autor Jeantet

en Limba Engleză Hardback – 6 iun 2016

Preț: 974^.27 lei

Preț vechi: 1070^.63 lei
-9% Nou

Puncte Express: 1461

:
186^.45€ • 194^.25$ • 155^.03£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 11-25 februarie 25

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781848219342
ISBN-10: 1848219342
Pagini: 448
Dimensiuni: 152 x 229 x 27 mm
Greutate: 0.79 kg
Editura: ISTE Ltd.
Locul publicării:Hoboken, United States

Public țintă

Scientists, researchers and engineers interested in this subject area

Notă biografică