Das Standardwerk zum Thema Dieses Standardwerk vermittelt den aktuellen Kenntnisstand von Praxis und Forschung der Produktions- und Lagerungstechnik von Ölfrüchten, Faserpflanzen und Heil- und Gewürzpflanzen sowie technisch verwerteten Pflanzen. Jeweils mit Systematik, Morphologie, Herkunft und Verbreitung, Nutzung, Inhaltsstoffen, Qualitätsanforderungen und Anbau.