Handbuch Genuss

Autor Herbert Hintner Ilustrat de Paul Thuile Fotografii de Frieder Blickle

de Limba Germană Hardback – oct 2012

WarumschmeckenTirolerKnödelmanchmalbitterunddieTomatensaucefad?DerSüdtirolerSpitzenkochHerbertHintnerhatsichüberdieSchulterblickenlassenundgibtseinelangjährigeErfahrunginderKücheweiter:Erverrätkleine,einfacheKniffe,mitdenenGerichtebessergelingen,undHintergrundinformationen,diebeiderAuwahlvonZutatenwichtigsind.

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