Sein enormes Fachwissen über Produkte und Aromen hat Spitzenkoch Heinz Hanner jetzt in Buchform zusammengefasst. Von A wie "Angelikawurzel" bis Z wie "Zweierlei vom Atterochs" hat der kreative Niederösterreicher das "Universum Hanner" zu Papier gebracht und damit einen informativen, leicht lesbaren Leitfaden für Laien und Gourmets produziert. Die zahlreichen Rezepte, praktische Tipps sowie Design- und Serviervorschläge machen "Hanners Gourmet-ABC" zu einem Ideenratgeber in vielerlei Hinsicht. Ein außergewöhnliches Kochbuch, das durch den exklusiven Warenkunde-Teil auch sehr viel Gourmetwissen vermittelt.