Die drei Jahrgangsbände für Friseure/Friseurinnen sind nach Lernfeldern gegliedert und abgestimmt auf die Fachkunde Haut & Haar. Sie bieten zahlreiche und vielfältige Aufgaben sowie Projektaufträge und Rollenspiele, die die Schüler in Gruppen bearbeiten können. Zur besseren Handhabung sind die Arbeitsblätter perforiert und gelocht.Die neue Auflage wurde umfassend überarbeitet und enger mit der zugehörigen Fachkunde Haut & Haar verzahnt. Außerdem wurden neue Aufgabentypen integriert sowie in jedes Lernfeld eine Doppelseite Englisch aufgenommen. Neu ist ebenfalls, dass alle Aufgaben einem Anforderungsbereich zugeordnet sind. Dieser kennzeichnet das Leistungsniveau, das für die jeweilige Aufgabe vorausgesetzt wird. Diese Angabe ist sowohl hilfreich für Lehrer, die auf unterschiedliche Leistungsniveaus einer Klasse eingehen möchten und ihr Schüler so individuell fördern können, als auch für Schüler, die selbstständig die Aufgaben bearbeiten möchten.Erläuterung der Leistungsniveaus- 1 z. B. sind die Antworten im Text der Fachkunde 'Haut & Haar' zu finden.- 2 z. B. werden hier Erklärungen und Begründungen erwartet, die ein Grundverständnis des Fachwissens voraussetzen- 3 z. B. wird eine eigenständige Urteilsbildung erwartet, eine eigenständige Analyse oder Gestaltung.Eine Übersicht zu den Leistungsniveaus finden Sie nebenstehend unter der Rubrik Mehr zum Buch als Download.