Das Buch Heilen durch Essen" von Dr. h.c. Peter Echevers H. nimmt sich ganz besonders der Gruppe der MS-Patienten an. Angespornt durch die Erfolge von Frau Dr. Terry Wahls aus den USA, eroffnet Echevers einen bunten Reigen von leckersten Rezepten, die allesamt rein auf der Palao-Basis entstanden sind und gerade MS-Patienten zu einer besseren Lebensqualitat und - wenn die Erfolge anderer MS-Erkrankter, diese Ernahrung strikt anwenden, stimmen - zu einem vollig normalen Leben verhelfen sollen. Indem alles weggelassen wird, was uns die moderne Zivilisation beschert hat und auf die Ursprunge der Ernahrung zuruck gegriffen wird, zu einer Zeit, als der Mensch noch als reiner Jager und Sammler tatig war, erfolgt im Korper eine Umkehr, aus der Heilung hervor geht. Wenn Frau Dr. Wahls es in einem Jahr geschafft hat, warum sollen es andere MS-Patienten nicht auch schaffen? Die kompletten Informationen uber diese Art von Ernahrung und einen grossen Rezeptteil mit anschaulichen Beispielen sollen Ihnen als Zugang dienen und Beispiel geben. Entscheiden mussen Sie dann selbst, ob sie diesem Heilungsweg eine Chance geben wollen."