Cantitate/Preț
Produs

Hofsaison Herbst/Winter

Autor Claudia Schilling
de Limba Germană Hardback – 10 aug 2023
Direkt ab Biohof frisch auf den Tisch: Gemüse-Abos und Co. machen den «Farm-to-Table»- Traum möglich. Saisonal und regional kochen war noch nie so einfach! Diesem Credo hat sich auch Kochbuchautorin und Foodstylistin Claudia Schilling mit ganzem Herzen verschrieben. Nebst der Nachhaltigkeit dank saisonalem Angebot und kurzen Lieferwegen erhalten die Abon- nenten mit dem Gemüse-Überraschungs-Paket auch gleich noch eine gute Portion Inspiration mitgeliefert. Gekocht wird, was Hofsaison hat! In Zusammenarbeit mit dem Birsmattehof in Therwil und inspiriert von dessen Gemüse-Abo stellt Claudia Schilling erntefrisches Gemüse gekonnt ins Rampenlicht. Ob Sattmacher für die ganze Familie, bewährte Lieblinge oder raffinierte Gerichte mit Twist -«Hofsaison» feiert die Vielfalt der Gemüseküche! Den Anfang macht Band 1 mit dem oft unterschätzten Herbst- und Wintergemüse. Dieses Kochbuch ist für alle, die manchmal einfach nicht so recht wissen, was sie mit dem Grünzeug anstellen sollen, oder gar nicht wissen, was das überhaupt für ein Gemüse ist, sowie für die Gemüseliebhaber, die altbekannte Klassiker einfach mal wieder neu auflegen möchten. Gespickt mit Tipps und Tricks und frischen Bildern macht es Lust, den Kochlöffel zu schwingen und heimisches Gemüse neu zu entdecken.
Citește tot Restrânge

Preț: 44101 lei

Nou

Puncte Express: 662

Preț estimativ în valută:
8440 8758$ 7054£

Carte disponibilă

Livrare economică 19-25 februarie
Livrare express 07-13 februarie pentru 5301 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9783724525042
ISBN-10: 3724525044
Pagini: 472
Dimensiuni: 264 x 207 x 47 mm
Greutate: 2.0099999999999998 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Reinhardt Friedrich Verla

Notă biografică

Claudia Schilling ist erfolgreiche Foodstylistin und Kochbuchautorin. Sie lebt mit ihrer Familie in Basel. Eine frische und nachhaltige Küche liegt der Mutter von Zwillingsmädchen besonders am Herzen. Dabei lässt sie sich gerne von der Saison leiten und probiert auch immer wieder Neues aus.