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Holy Smoke BBQ de Johan Åkerberg

Holy Smoke BBQ

Autor Johan Åkerberg, Johan Fritzell Fotografii de David Back
de Limba Germană Hardback – 30 iun 2018

Preț: 18529 lei

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Specificații

ISBN-13: 9783958436374
ISBN-10: 3958436374
Pagini: 220
Dimensiuni: 200 x 251 x 25 mm
Greutate: 0.95 kg
Editura: Heel Verlag GmbH

Notă biografică

Johan Fritzell schmiss mit 40 Jahren alles hin und kaufte sich von Myron Mixon einen Smoker. Dies führte zur Eröffnung seines BBQ-Restaurants und zu einem Flug nach Texas. Heute betreibt er Schwedens erfolgreichstes BBQ-Restaurant. Johan Åkerberg ist Küchenchef und preisgekrönter Kochbuchautor. Darüber hinaus hat er umfangreiche Erfahrungen als Koch in Restaurants in Schweden und im Ausland. Er ist ein Künstler in der Küche, der gerne die Aromen aus aller Welt kombiniert.