L'émergence et la diffusion croissante des bactéries résistantes aux antibiotiques, remettent en question l¿efficacité de ces traitements tant chez l¿homme que chez l¿animal. Nous avons commencé à sélectionné un groupe de bactéries multirésistantes provenant du système digestif de vingt patients. Les études morphologiques et physiologiques de ces isolats a conduit à l¿identification des entérobactéries. L¿espèce H. pylori, à été identifiée après son isolement d¿une biopsie d¿un ulcère. L¿extraction de l¿huile essentielle de l¿espèce Pistacia lentiscus L. (Anacardiaceae) récoltée de la région de Mostaganem (Nord-ouest de l'Algérie). L¿extraction de l¿huile est réalisée en utilisant la méthode d'hydrodistillation (type Clevenger) et ensuite analysée par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Les résultats de l'analyse de l'huile essentielle de Pistacia lentiscus L. ont montré qu'il contient 50 composants. L'activité antimicrobienne in vitro contre ces agents pathogènes cliniques montre que l'huile essentielle étudiée, a donné contre les bactéries utilisées des valeurs de diamètre de zones d¿inhibition satisfaisantes.