Pysanky, pysanka, e pessanka sao palavras singulares, derivadas de uma mesma palavra ucraniana, "escrever." Pessanka, sao ovos inteiros, crus que foram decorados com uma complicada combinacao de desenhos e cores. Dar uma pessanka e dar um presente simbolico da vida. E uma tradicao ucraniana de dois mil anos, os ovos pintados a mao sao talismas que trazem boa sorte, fertilidade, amor, fortuna e saude para quem os recebe de presente. Tradicionalmente, os desenhos das pessankas tem correspondencia com o tipo de oferenda que se pretende salientar. Como signos de bem-aventuranca temos: as flores que sao um desejo de amor e caridade, o trigo representa fartura e prosperidade, as galinhas traduzem fertilidade, os animais simbolizam a saude. Dai termos destacado na nossa capa uma pessanka que simboliza os votos de saude."