La inapetencia infantil puede ser un sintoma de una enfermedad pero cuando no existen causas aparentes que la provoquen estamos ante un problema de dificil diagnostico, capaz tanto de generar conflictos familiares como de derivar a medio y largo plazo en trastornos alimentarios de mayor o menor calado. Es este tipo de inapetencia la que vamos a tratar en este libro. Lo cierto es que negarse a comer, si no existen razones que que lo justifiquen, es dificil de explicar. El ser humano, como cualquier otro ser vivo, come para vivir. Lo contrario significaria que no se desea vivir y eso va en contra del instinto de supervivencia. La inapetencia infantil sin causa aparente no es una enfermedad, es un sintoma de algo desconocido y por tanto se situa en una especie de limbo donde muchos padres se sienten perdidos. Los especialistas en trastornos alimentarios ya sean psicologos, nutricionistas o pediatras, con cierta frecuencia los miran con suspicacia o directamente los culpan de haber magnficado el problema. A dia de hoy no se conoce con exactitud la razon por la cual un nino que no manifiesta enfermedad de ningun tipo no se alimenta como el resto de los ninos ni en tiempo de ingesta, ni en variedad o calidad, ni en cantidad. Puede afectar al menor en cualquier etapa de su vida si bien suele aparecer cuando el nino comienza a alimentarse de solidos. Si bien se conocen los mecanismos que activan y desactivan el hambre todavia no se sabe por que no funcionan como debieran en determinados individuos. Eso no significa que no se pueda aconsejar actuaciones muy paliativas que orillando las divagaciones teoricas vayan a lo practico. La inapetencia no es un fenomeno inusual ni se circunscribe a la ninez. Incluso aquellos que lo sienten como ajeno pueden padecerlo. Se es inapetente si evitas la ingesta de un grupo completo de alimentos, por ejemplo fruta o lacteos. Tambien se es inapetente si nunca se tiene hambre y por ello se ingieren raciones muy parcas, sin que la intencion de hacer dieta tenga nada que ver con ello. El tiempo de ingesta, por inusualmente largo, tambien indica que hay inapetencia. La inapetencia infantil marca el devenir del adulto que la padecio, aunque de ella no guarde ningun recuerdo. De hecho muchos de los trastornos alimenticios, leves en algunos casos, graves en otros, incluso las fobias y filias alimenticias que los adultos muestran se podrian trazar en su mayoria hasta la infancia. Este libro no da soluciones magicas ni farmacologicas, siendo el resultado de experiencias personales y de un largo proceso de busqueda sobre investigaciones llevadas a cabo al respecto. Aplicar lo que explica requiere esfuerzo, paciencia y constancia por parte de los progenitores. Tampoco pretende usurpar las funciones de los especialistas sino servir de consejo, mostrar un camino de tantos posibles, mitigar el problema de la inapetencia para que cuando, como dicen los pediatras, el trastorno desaparezca con el tiempo no deje ninguna huella en la salud del menor. Por tanto no se puede utilizar este libro como un libro medico, de nutricion o psicologico, sino meramente informativo. Dedicamos extensos capitulos a la nutricion y a ciertas enfermedades provocadas por la comida o cuyo padecimiento puede afectar al apetito. No es absolutamente necesario leer estos extensos capitulos pero si recomendable ya que os ofrecera un vision global sobre la alimentacion de los ninos. Finalmente este libro, a pesar de estar dedicado a los ninos inapetentes, tambien puede servir de guia para los padres que quieran proporcionar una mejor alimentacion a sus hijos. Tened siempre en cuenta que comer bien no significa comer mas, sino hacerlo mejor.