Livelli alti di Proteina C Reattiva indicano processi infiammatori.Inoltre, essi possono essere associati anche a diabete e/o obesita. Con un adeguato stile di vita, dieta e attivita fisica, tali livelli si possono ridurre. Ridurre la Proteina C Reattiva nel sangue, significa abbassare il rischio di obesita, diabete e malattie cardiovascolari. Questo libro riporta una serie di studi effettuati su pazieti obesi e/o diabetici ai quali sono state fatte seguire delle diete mirate al fine di valutare prima e dopo i loro livelli di Proteina C Reattiva e degli altri indici infiammatori."