Initiation aux procédés de fermentation
Autor Rabeb Lassoued, Samia Motrifr Limba Franceză Paperback – 19 iul 2020
Preț: 263.48 lei
Nou
Puncte Express: 395
Preț estimativ în valută:
50.42€ • 52.24$ • 42.08£
50.42€ • 52.24$ • 42.08£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 22 martie-05 aprilie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9786202537018
ISBN-10: 6202537019
Pagini: 52
Dimensiuni: 150 x 220 x 4 mm
Greutate: 0.09 kg
Editura: Éditions universitaires européennes
ISBN-10: 6202537019
Pagini: 52
Dimensiuni: 150 x 220 x 4 mm
Greutate: 0.09 kg
Editura: Éditions universitaires européennes
Notă biografică
Rabeb LASSOUED est doctorante ingénieur en génie biologique et technologue titulaire à l¿Institut Supérieure des Etudes Technologiques (Zaghouan, Tunisie).Ses intérêts de recherche portent sur la microbiologie industrielle. Samia MOTRI est docteur ingénieur en génie des procédés alimentaires et maître technologue titulaire à la même institut.