Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Innovatsionnye Tekhnologii V Proizvodstve Kolbasnoy Produktsii: Malaysian Democracy de Anton Nesterenko

Innovatsionnye Tekhnologii V Proizvodstve Kolbasnoy Produktsii: Malaysian Democracy

Autor Anton Nesterenko, Aleksandra Patieva, Nadezhda Il'ina
Paperback – 4 dec 2014
V monografii rassmotreny voprosy razrabotki tekhnologii syrokopchenykh kolbas s primeneniem elektromagnitnoy obrabotki nizkimi chastotami myasnogo syr'ya i startovykh kul'tu. V rabote privedeny rezul'taty issledovaniy deystviya elektromagnitnogo polya nizkikh chastot na myasnoe syr'e i startovye kul'tury. Privedeno opisanie predlagaemykh tekhnologicheskikh resheniy po intensifikatsii srokov proizvodstva syrokopchenykh kolbas. Proveden analiz gotovoy produktsii.
Citește tot Restrânge

Preț: 48318 lei

Preț vechi: 52519 lei
-8% Nou

Puncte Express: 725
Preț estimativ în valută:
9247€ • 9629$ • 7815£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 07-21 martie

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9783639863055
ISBN-10: 3639863054
Pagini: 164
Dimensiuni: 152 x 229 x 10 mm
Greutate: 0.25 kg
Ediția:
Editura: Palmarium Academic Publishing

Notă biografică

Nesterenko Anton Alekseevich, kand. tekhn. nauk, starshiy prepodavatel' Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta.Patieva Aleksandra Mikhaylovna, d-r. s.-kh. nauk, professor Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta.Il'ina Nadezhda Mikhaylovna, kand. tekhn. nauk, dotsent Voronezhskogo gosudarstvennogo universiteta inzhenernykh tekhnologiy.