Libro introductorio a la antropologia aplicada al campo de la salud, la enfermedad y los sistemas de cuidados. Es una reflexion que surge al hilo de nuestro heterogeneo espacio europeo, en el que convivimos con personas de diversos origenes, predominantemente de Africa, Hispanoamerica y Asia. En este panorama, se hace necesario que nuestros profesionales -en general- y quienes trabajan en el campo de la salud -en particular- sean conscientes de esta multiculturalidad. Debemos conocer la importancia de la cultura, y las diferencias culturales con otros pueblos para poder ser respetuosos con las personas, sus creencias y sus costumbres; y la Antropologia aplicada a este campo nos puede ayudar en esta tarea de comprension y de interaccion. Con este manual introductorio pretendemos que el lector pueda comprender que es la Cultura y que es la Antropologia -desde un punto de vista tanto conceptual como historico-, y su aplicacion, especialmente, en el campo de la salud. En este sentido, nos ocuparemos de los sistemas de cuidados, y reflexionaremos sobre la aplicacion de los metodos etnograficos a la psiquiatria y a la enfermeria.