Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen! Dieses alte Sprichwort ist ebenso bekannt wie unbestreitbar. Über die Ernährung erhält unser Körper alle notwendigen Nährstoffe für seine Entwicklung und für seinen Erhalt. Ausgewogenes - manchmal auch abgewogenes - Essen und Trinken halten den Körper gesund. Und natürlich sind Essen und Trinken mehr als nur Nahrungsaufnahme. Genuss und Lust beim Sehen, Riechen und Schmecken, bei Kommunikation und in geselliger Runde streicheln unsere Seele.Mehr noch als Essen und Trinken allein, ist es das Zubereiten, das Kochen, das dem Leib, besonders aber der Seele nützt. Kochen lässt den Alltag vergessen, es lenkt ab von Unangenehmem und hilft es zu bewältigen, es verschafft einem Anerkennung und Bestätigung, gibt Sicherheit und Vertrauen. Kochen schafft Emotionen und hilft uns mit unseren Emotionen umzugehen. Kochen kann jeder! Damit aus der Lust beim Kochen kein Frust wird, haben wir in diesem Kochbuch Rezepte zusammengestellt, die trotz unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade leicht verständlich und für jeden gut zuzubereiten sind. Jedes Rezept ist vielfach praxiserprobt und hebt unser Kochbuch damit aus der schier endlosen Reihe anderer Produkte dieses Genres heraus. Wer sich dennoch nicht ans Ausprobieren wagt, der kann sich mit den schönen Fotos von den leckeren Gerichten Appetit machen und findet damit hoffentlich jemanden, der ihn bekocht!