Birte Karalus appeliert in ihrem Buch an einen bewussteren Umgang mit Ernährung.Die Grundlage der vielfältigen Rezepte und Erklärungen zu einzelnen Lebensmittel sind die wissenschaftlichen Erkenntnisse Dr. Meinrad Lindschinger. Anschaulich und vor allem verständlich zeigt die Talk-Prinzessin Birte Karalus wie verschiedene Essenskombinationen sich positiv auf das Wohlbefinden des Menschen auswirken. Ganz gleich ob man Stress reduzieren oder ein attraktives Äußeres von innen heraus stärken möchte. Fazit ist: Bewusstes Essen erhöht die Lebensqualität!