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Ist der Einfluss von Gentechnik in unseren Nahrungsmitteln erkennbar?

Autor Jan Siedentopf
de Limba Germană Paperback – 6 iul 2015
Projektarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Biologie - Genetik / Gentechnologie, Note: 1,3, Hochschule Anhalt - Standort Bernburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Seit Jahren wird das Thema Gentechnik hei diskutiert. Durch den Einzug gentechnisch ver nderter Lebensmittel sieht sich der Durchschnittsverbraucher einem un bersichtlichen Dschungel aus Fragen, wagen Angaben und verkl rter Propaganda gegen ber. Was ist Gentechnik oder woran erkenne ich, dass ein Lebensmittel gentechnisch ver ndert ist, sind nur zwei der h ufigsten Fragestellungen. Unklarheiten ber Begrifflichkeiten wie Gentechnik und Biotechnologie sind ebenso manifest und bed rfen einer Klarstellung. Mit dieser Arbeit soll gekl rt werden, ob dem Verbraucher der Einsatz an Gentechnik in Lebensmitteln ausreichend kenntlich gemacht wird. Dar ber hinaus soll das Dickicht der Zweifel und Missverst ndnisse gelichtet werden. Es soll dem Leser erm glicht werden eine strukturierte bersicht ber die Aspekte der Gentechnologie zu erlagen. Zudem sollen rechtliche Regelungen verdeutlich werden. Vor- und Nachteile der Gentechnik im Lebensmittelbereich sollen verglichen werden, um den Themenkomplex objektiv bewerten zu k nnen. Weiterhin wird aufgezeigt, wie Gentechnik im globalen Ma stab Anwendung findet. Letztlich weist ein Ausblick auf k nftige M glichkeiten sowie m gliche Folgen der Gentechnologie hin.
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Specificații

ISBN-13: 9783668005884
ISBN-10: 3668005885
Pagini: 56
Dimensiuni: 148 x 210 x 4 mm
Greutate: 0.1 kg
Ediția:1. Auflage
Editura: GRIN Publishing

Notă biografică

Jan Siedentopf (geboren in Blankenburg am Harz) absolvierte erfolgreich sein Bachelor- und Masterstudium der Ökotrophologie an der Hochschule Anhalt (2009 - 2015). Dort beschäftigte er sich intensiv mit Gesundheit bezogenen Themen, wie Biochemie, menschlicher Ernährung und Möglichkeiten wissenschaftliche Erkenntnis zur Optimierung des allgemeinen Wohlbefindens zu nutzen. Anschließend begann er seine berufliche Karriere bei der Firma Sanomed GmbH (Neu-Ulm) in der Qualitätssicherung, um im weiteren Verlauf eine Laufbahn als Produktentwickler für Nahrungsergänzungsmittel einzuschlagen. Dort war er von 2016 bis 2018 tätig. Seit März 2018 arbeitet Jan Siedentopf als Produktentwickler für Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika bei der BHI International GmbH.