Die Rückmeldungen und die Anerkennung über den ersten Teil sind kaum zu übertreffen. In nahezu allen Bundesländern, aber auch in Deutschland, Luxenburg, Spanien und England und sogar in Amerika und Australien haben sich viele Menschen über ein für sie "ganz besonderes Stück Kärnten" gefreut. Wenn nun in Südspanien oder in New York Kasnudln zubereitet werden, ist es gelungen, ein Stück unserer Heimat hinauszutragen.