Alles Gute aus der Knolle- Klassische und innovative Kartoffelgerichte aus der ganzen Welt- Von Bratkartoffeln über Kartoffelsuppen bis hin zu Pürees, Klößen, Knödeln, Puffern und Gratins- Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und attraktiver Food-Fotografie- Handlicher Flexo-Einband im attraktiven FormatKartoffeln sind die Multitalente in der Küche, denn ob gekocht, gebraten, gegrillt, gehobelt, gerieben oder gebacken: Sie sind immer ein Leckerbissen. Diese Rezeptsammlung zeigt Ihnen, wie Ihre Lieblingskartoffelgerichte auch genau so gelingen, wie sie schmecken sollen. Darüber hinaus präsentiert sie eine Fülle klassischer und innovativer Kartoffelrezepte aus der ganzen Welt. Von den kross gebratenen Bratkartoffeln über sämige Kartoffelsuppen und feine Pürees bis hin zu Klößen, Knödeln, Puffern und Gratins: In diesem Buch steckt für jeden Anlass und für jede Zubereitungsart höchster Kartoffelgenuss.