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Katharina Prato

Editat de Christoph Wagner
de Limba Germană Legat în piele – 8 oct 2017

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Specificații

ISBN-13: 9783222140143
ISBN-10: 3222140146
Pagini: 688
Dimensiuni: 183 x 249 x 55 mm
Greutate: 1.5 kg
Editura: Pichler Verlag

Notă biografică

KATHARINA PRATO (1818-1897), als Katharina Polt in Graz geboren, sammelte traditionelle Rezepte aus dem mitteleuropäischen Raum und adaptierte sie für den bürgerlichen Haushalt. Ihre 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" zählt bis heute zu den erfolgreichsten Kochbüchern.