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Kimchi

Autor Ae Jin Huys
de Limba Germană Hardback – 14 feb 2022

Preț: 19410 lei

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Specificații

ISBN-13: 9783791388519
ISBN-10: 3791388517
Pagini: 209
Ilustrații: 150 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 200 x 255 x 24 mm
Greutate: 0.95 kg
Editura: Prestel Verlag

Notă biografică

Die gebürtige Südkoreanerin Ae Jin Huys serviert mit ihrem Cateringunternehmen Mokja koreanische Küche bei Veranstaltungen und Pop-up-Events. Sie lebt in Gent und reist so oft sie kann nach Korea, um sich dort kulinarisch neu inspirieren zu lassen. Ihr Kochbuch »Kimchi: Koreanische Gemüseküche« erschien im Prestel Verlag.