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Produs

klein & süß

Autor Christian Kaplan Fotografii de Nicole Heiling
de Limba Germană Hardback – 29 feb 2016
Ein Stück für dich, ein Stück für mich.Es sind die kleinen, raffinierten Verführungen, die das Leben so lebenswert machen. Nach einem feinen Mahl, als Belohnung oder einfach zwischendurch ein Stück vom süßen Glück. Manchmal soll es festlich sein, manchmal schnell gehen. Aber eines sind die Köstlichkeiten, die wir anhand dieser Rezepte auf den Dessertteller zaubern, immer: wirkungsvoll. Mit kleinen Kuchen und Desserts im Glas, trendige Petit Fours und Törtchen oder köstlichen Pralinen ein Buch für all jene, deren Herz bei Kreationen wie Mascarpone-Basilikum-Törtchen, Zitronentrüffel oder Feigensoufflé schon in Vorfreude höher schlägt ...
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Specificații

ISBN-13: 9783854317227
ISBN-10: 3854317220
Pagini: 175
Dimensiuni: 198 x 251 x 20 mm
Greutate: 0.75 kg
Editura: Pichler Verlag

Notă biografică

CHRISTIAN KAPLAN, geb. 1974, ist Konditormeister mit beruflichen Stationen wie Oberlaa oder Zauner. Er führt seinen eigenen Betrieb "Kaplan am Kurpark" im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf und beliefert namhafte Kunden wie Meinl am Graben oder Radatz.