Dieses Buch stellt eine Auswahl an Rezepten dar, nach denen bei den aschkenasischen Juden bis heute gekocht wird. Die meisten Rezepte stammen aus meiner privaten Rezeptsammlung. Weil das "Essen" ein Thema vieler judischen Witze ist, wurze ich die Rezepte dem Leser mit den passenden Anekdoten."