Koch mit! Oliver
Autor Oliver Hoffinger, Harald Eisenbergerde Limba Germană Paperback – feb 2012
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Specificații
ISBN-13: 9783850336086
ISBN-10: 3850336085
Pagini: 127
Ilustrații: 80 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 215 x 268 x 17 mm
Greutate: 0.7 kg
Editura: Brandstätter Verlag
ISBN-10: 3850336085
Pagini: 127
Ilustrații: 80 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 215 x 268 x 17 mm
Greutate: 0.7 kg
Editura: Brandstätter Verlag
Notă biografică
Oliver Hoffinger, geb. 1970, trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haashaus, Wien, ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben. Nach einem Zwischenspiel im Wiener Gaumenspiel kocht er nun jeden Samstag in seiner eigenen Sendung "Koch mit! Oliver" auf Puls4. Zuletzt erschienen mehrere exquisite Kochbücher, darunter "Kochen für Schnellos" im CBV.