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Kochen mit regionalem Urgetreide de Julia Reimann

Kochen mit regionalem Urgetreide

Autor Julia Reimann
de Limba Germană Paperback – 19 apr 2018

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Specificații

ISBN-13: 9783818602673
ISBN-10: 3818602670
Pagini: 144
Ilustrații: 103 Farbfotos
Dimensiuni: 167 x 233 x 17 mm
Greutate: 0.48 kg
Editura: Ulmer Eugen Verlag

Notă biografică

Julia Reimann ist Agrarwissenschaftlerin. Sie war Beraterin für den Bio-Anbauverband Demeter. Heute lebt und arbeitet sie mit ihrer Familie auf dem Biohof Chiemgaukorn. Mit den alten Kulturpflanzen ist ihre eigene Chiemgaukornküche entstanden: einfach, vegetarisch und regional - vom Saatkorn bis in den Kochtopf.