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Köstlich kochen mit Tee

Autor Tanja Bischof, Harry Bischof
de Limba Germană Paperback – 11 aug 2013
ImmernurRotweinistlangweilig!FondsundSudeausTee-einfachundraffiniert.IndiesemneuenAuroris-TaschenbuchgehtesumTee.AbernichtzuPlätzchenundKuchen-sondernzumVerfeinernvonSaucen,zumAblöschenvonBraten,zumDünsten,GarenundMarinierenvonFleisch,FischundGemüsesowiealseinzigartigerGaumenkitzelinSuppen,RohkostundDesserts.RaffinierteFondsundSudeausgrünem,weißem,schwarzem,Früchte-,Kräuter-oderRooibosteeladendazuein,auchklassischeRezepteeinmalvölligneuzuentdecken.Eingesundes,supermodernesundinspirierendesKochvergnügen.DavermisstniemanddenWeinimBratenfond!EinigeRezeptbeispieleausdemInhalt:-InLöwenzahnteegeschmorteEndivie.-KanincheninBockshornkleeteesauce.-GarnelensuppemitLapacho.-RooiboseintopfmitweißenBohnen.-GenussrezepteaufhohemkulinarischemNiveau.-FaszinierendaromatischeKreationen-durchdieKonzentrationaufTeesundKräutersude.-Wunderschönfotografiertundgeschrieben.-Einechtes»Geschenk-Taschenbuch«!
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Specificații

ISBN-13: 9783942772761
ISBN-10: 3942772760
Pagini: 123
Ilustrații: 4-farbig
Dimensiuni: 118 x 190 x 12 mm
Greutate: 0.15 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Systemed

Notă biografică

TanjaBischof,Jahrgang1971,istgelernteKöchin,dieErfahrungauseinigenSterneundGourmetküchensammelnkonnte.Seit1994hatsiesichaufFoodstylingfürKochbücher,ZeitschriftenundWerbungspezialisiert.GemeinsammitihremEhemannführtsie,nebendemEngagementimStudio,nochdasfranzösischeKüchengeschäft»LeBazardeCuisine«inMünchen.