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Konfitüre, Marmelade & Gelee: Hausgemacht

Autor Stefanie Kleinjung
de Limba Germană Hardback – apr 2014
Marmelade königlich genießen. Bei Stefanie Kleinjung von der Marmeladen- und Senfmanufaktur Princess Revolution kommen grundsätzlich frische und gute Inhaltsstoffe in den Topf, die sie mit viel Passion nach traditionellen Standards verarbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Neben Klassikern werden aufregende Kombinationen wie Himbeer-Paprika mit Chili oder Erdbeere mit Sommerkräutern beschrieben. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, exotische oder Zitrusfrüchte - die Rezepturen sind einfach nachzuvollziehen und werden begleitet von Informationen zur Zubereitung. Zudem ist es möglich, einen saisonalen süßen Schwerpunkt zu setzen, der individuellen Genuss garantiert.Lassen Sie sich jetzt verführen mit Konfitüre, Marmelade und Gelee.
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Din seria Hausgemacht

Preț: 9938 lei

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Specificații

ISBN-13: 9783941641815
ISBN-10: 3941641816
Pagini: 160
Ilustrații: zahlreiche Abbildungen
Dimensiuni: 215 x 266 x 17 mm
Greutate: 0.84 kg
Ediția:Neuauflage
Editura: Tre Torri Verlag GmbH
Seria Hausgemacht


Notă biografică

Der Geschmack ihrer Kindheit, die Erinnerung an Erdbeerpflücken und warme-Marmelade-naschen inspirierte Stefanie Kleinjung dazu, ihre Wiesbadener Marmeladen- & Senfmanufaktur zu eröffnen. Dort steht sie nicht nur am Kupferkessel und kreiert immer neue Köstlichkeiten, sie nimmt sich auch Zeit für ihre Kunden, die gerne direkt in die Küche kommen dürfen. Inzwischen bietet sie sogar Führungen mit Verkostung an. Bei der Zubereitung der über 200 Sorten legt sie höchsten Wert auf Qualität und intensiven Geschmack, wobei sie traditionelle Rezepte ebenso schätzt wie ausgefallene Kombinationen.