Künstliche Ernährung für Schwerkranke und Pflegebedürftige: Ein Kompendium für das Pflegepersonal

Ernährung in Gesundheit und Krankheit. Grundlagen der Ernährungslehre.- Ernährung — eine Voraussetzung des Lebens. Leben als Stoffwechsel.- Störungen des Flüssigkeits- und Elektrolythaushaltes (Mineralstoffhaushaltes) und des Säuren-Basen-Haushaltes.- Störungen der Ernährung.- Bedarf an Flüssigkeit, Mineralstoffen und Nährstoffen.- Geschichte der künstlichen Ernährung.- Geschichte der künstlichen enteralen Ernährung (Ernährung über den Verdauungstrakt).- Geschichte der Infusionstherapie und der parenteralen Ernährung (Ernährung über die Vene).- Infusionstherapie und parenterale Ernährung.- Techniken und Methoden der parenteralen Ernährung.- Periphervenöse Ernährung.- Zentralvenöse Ernährung.- Zentralvenöse Langzeiternährung über implantierte Katheter.- Technische Hilfen bei der parenteralen Ernährung.- Infusionsbehältnisse.- Tropfsysteme und Infusionsleitungen.- Tropfenzähler, Infusomaten und Perfusoren.- Aufhängevorrichtungen.- Infusions- und Nährlösungen sowie Infusionszusätze für die parenterale Ernährung.- Infusionslösungen für die Flüssigkeits- und Mineralstoffzufuhr.- Infusionslösungen für die Zufuhr von Nährstoffen.- Infusionslösungen für besondere therapeutische Anliegen.- Infusionszusätze und Ergänzungen der Infusionstherapie.- Ambulante Betreuung für die Infusionstherapie und die parenterale Ernährung.- Praktische Hinweise und Regeln für die Infusionstherapie und die parenterale Ernährung.- Künstliche enterale Ernährung: Ernährung mit Formuladiäten, Ernährung über Sonden.- Techniken und Methoden der künstlichen enteralen Ernährung.- Nasogastrale und nasoduodenale Sonden.- Perkutan-endoskopische Gastrostomie.- Perkutane röntgenologisch oder sonographisch gezielte Gastrostomie.- Chirurgische (operative) Gastrostomie und Jejunostomie.- Technische Hilfen bei der künstlichen enteralen Ernährung.- Behältnisse für Nährlösungen und Flüssigkeiten für die künstliche enterale Zufuhr.- Zuleitungssysteme für Nährlösungen und Flüssigkeiten für die künstliche enterale Zufuhr.- Elektrische Pumpen für die enterale Zufuhr.- Aufhängevorrichtungen.- Flüssigkeiten und Nährlösungen für die künstliche enterale Ernährung.- Flüssigkeiten für die künstliche enterale Ernährung.- Nährlösungen für die künstliche enterale Ernährung: Standardnährlösungen.- Nährlösungen für die künstliche enterale Ernährung: Nährlösungen für besondere Indikationen.- Ergänzungen zu den Flüssigkeiten und Nährlösungen.- Ambulante Betreuung für die künstliche enterale Ernährung.- Praktische Hinweise und Regeln für die künstliche enterale Ernährung.- Ethische und rechtliche, psychologische und soziale Probleme bei der künstlichen Ernährung, bei der Pflege und Therapie Hochbetagter und Schwerstkranker.- Literatur.

Aus den Rezensionen:
"Fragen der pflegerischen Betreuung bei der künstlichen Ernährung stehen im Vordergrund dieses Buches. Erstmals wird eine vollständige Übersicht zu diesem Thema geboten. Sowohl die parenteralen als auch die enteralen Ernährungsmethoden werden ausführlich beschrieben."
(Die Rotkreuzschwester)