Kulinarische Entdeckungen am Gardasee 2015/2016
Autor Heike Hoffmann Editat de Hubert Kiebler - gardasee. dede Limba Germană Hardback – 17 mar 2015
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Specificații
ISBN-13: 9783000487866
ISBN-10: 3000487867
Pagini: 296
Dimensiuni: 144 x 241 x 25 mm
Greutate: 0.72 kg
Ediția:1. Auflage
Editura: gardasee.de
ISBN-10: 3000487867
Pagini: 296
Dimensiuni: 144 x 241 x 25 mm
Greutate: 0.72 kg
Ediția:1. Auflage
Editura: gardasee.de
Notă biografică
Heike
Hoffmann
ist
Historikerin,
freiberufliche
Journalistin
und
leidenschaftliche
Hobbyköchin.
Seit
mehr
als
20
Jahren
führt
sie
ihr
Weg
immer
wieder
an
den
Gardasee.
Wie
man
Tortellini
macht,
lernte
sie
in
der
Trattoria
Fornello
bei
Valeggio
und
wie
Salami
produziert
wird,
beim
Centro
Carni
in
Pozzolengo.
Hinter
die
kulinarischen
Kulissen
zu
schauen
wurde
vom
Hobby
zum
Beruf.
Sie
freut
sich
sehr,
dass
die
Vielfalt
der
traditionellen
Produkte
des
Gardasees
immer
mehr
Wertschätzung
finden
und
dass
dort
mehr
Osterie
als
Fast-Food-Ketten
ihre
Tore
öffnen.