L'incidence de l'hypertension est assez élevée dans la population âgée et est en augmentation. La plupart des patients souffrent d'hypertension primaire, c'est-à-dire qu'aucune cause sous-jacente évidente n'est décelée malgré des examens approfondis. Le manque d'iode dans l'alimentation peut conduire à un état de carence en iode, qui peut provoquer un goitre et un état clinique appelé hypothyroïdie. Les enfants nés de mères présentant une carence en iode peuvent souffrir de crétinisme, avec un retard mental, un faible TMB (taux métabolique de base), un pouls lent et toutes les autres caractéristiques qui accompagnent l'hypothyroïdie. Sur les conseils de l'OMS, un programme universel d'iodation du sel a été lancé à titre de mesure corrective : seul du sel de table enrichi en iode est fourni et utilisé partout en Inde (et peut-être ailleurs dans le monde), qu'une région soit ou non déficiente en iode. Des recherches supplémentaires sont certainement nécessaires, en particulier dans les régions où le goitre n'est pas endémique, afin de déterminer si l'USI est à l'origine de l'augmentation de l'incidence de l'hypertension. Peut-être s'agit-il d'un facteur inoffensif qui a été négligé ? Les auteurs estiment que l'assurance-chômage est justifiée dans les régions où il y a une carence en iode, mais qu'elle ne l'est pas lorsqu'il n'y a pas de carence en iode.