Les rayons cosmiques d''ultra haute energie (RCUHE) restent une enigme apres un demi-siecle d''observation, du fait de leur faible flux sur Terre (un par kilometre carre et par an). L''Observatoire Pierre Auger se propose d''apporter la statistique necessaire a analyser ces RCUHE par la construction de deux sites de plus de 3000 km, un par hemisphere, combinant les deux methodes de detections les plus adaptees a ces energies, l''observation du passage de la gerbe initiee par le rayon cosmique dans l''atmosphere par quatre telescopes a fluorescence et son echantillonnage au sol par un reseau de 1600 detecteurs Cherenkov. Ce livre detaille l''observatoire le plus etendu jamais construit et introduit au monde des RCUHE, les particules de plus haute energie connues, plus d''un million de fois plus energetiques que celles produites au LHC, au CERN. Il se concentre sur la detection de photons et neutrinos, traceurs essentiels des phenomenes de production des RCUHE, et nous invite a Malargue, en Argentine, a suivre la construction de l''observatoire austral Pierre Auger."