La boulimie est un acte qui dessaisit le sujet de lui-meme, exercant une contrainte inexorable, comme pour s'extraire de l'insupportable vacuite: emergence pulsionnelle venant envahir le moi, demesure de l'activite buccale, fringale inassouvissable ou la sensation de manque prevaut sur le degout pourtant eprouve dans l'acuite de la sensation gastrique. S'il est un comportement electivement alimentaire, le trouble boulimique n'est en effet pathognomonique d'aucune structure psychique specifique et peut tout autant se rattacher aux fonctionnements nevrotiques, psychotiques que limites... Pour mettre au travail mes reflexions, je m'appuierai sur ma pratique de clinicien ou j'ai eu l'occasion de rencontrer Jeremie, un adolescent de 14 ans souffrant de conduites alimentaires massives. Partir du sujet - en l'occurrence ma rencontre avec Jeremie - et m'interroger ensuite, en me decentrant de son cas, sur la fonction que remplit le comportement boulimique: telle sera donc ma preoccupation a partir de l'enonce prealable d'une problematique et d'une hypothese qui guideront cette presente note de recherche clinique."