En este libro conocers cmo es la industria alimentaria actual y cmo cuidarte de los txicos, en los actuales modos de produccin, almacenamientos y conservarcin de los alimentos. Te ensear a cuidarte y a elegir los menos nocivos para tu salud y podrs, con la ayuda de una simple lupa, controlar de cerca, lo que consumes. Tu salud te lo agradecer.