Tout le monde n'a pas la chance d'etre en bonne sante. Mais quand c'est le cas, c'est un capital precieux qu'il faut preserver en maintenant une bonne hygiene de vie, et aussi en choisissant et variant son alimentation. Cela est primordial, car celle-ci, en plus de ses apports essentiels nutritifs et gustatifs, est dotee de proprietes de guerison lors d'une infection ou d'une maladie, ou tient simplement un role de prevention. Dans la plupart de nos articles, il nous a paru pertinent de citer plusieurs versets du Coran ou des hadiths prophetiques, qui ont ont revele les bienfaits de certains aliments, il y a deja plus de quatorze siecles. A nos yeux, cet eclairage religieux donne encore plus de sens et de veracite au domaine dietetique, qui fait plutot figure de connaissances relativement recentes en Occident."